Những kỳ quan của thiên nhiên

Tổ chức UNESCO đã xác nhận 8 kỳ quan dưới đây là di sản thế giới, trong đó có vườn quốc gia Sanqingshan ở Trung Quốc và vùng đầm phá ở New Caledonia. Hình ảnh trên Forbes.

Muôn nghìn những chú bướm chúa trong công viên trong khu bảo tồn ở Mexico.

Công viên quốc gia Sanqingshan ở Trung Quốc với những cột đá granite sừng sững cạnh nhau.

Vùng đầm phá ở New Caledonia.  

Những vách đá chứa hóa thạch ở vịnh Fundy, Nova Scotia thuộc phía tây Canada.

Đảo Surtsey ở phía nam Iceland.

Núi đá Sardona ở Thụy Sỹ.

Khu đầm lầy Saryarka ở Kazakhstan.  

Quần đảo Socotra ở được mệnh danh là Galapagos của Ấn Độ Dương.
Nguyễn Hương

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Món ngon ở Asayu

Khách ẩm thực đã ra vào náo nhiệt ngay từ những ngày đầu tiên nhà hàng khai trương địa điểm thứ hai tại 51 Lý Thường Kiệt, Hà Nội. Dù là một danh tiếng mới ra mắt ẩm thực nhưng Asayu đã và đang chinh phục thực khách bằng những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Nhân cơ hội nghỉ lễ 30/4 và 1/5 và khai trương địa điểm thứ hai tại 51 phố Lý Thường Kiệt, Asayu khuyến mại giảm giá 15% tặng khách hàng. Nhiều người đã khám phá rằng, khi đến đây, bạn sẽ còn được thỏa mãn cả năm giác quan của mình khi thưởng thức các món ăn đặc sắc của nhà hàng.

Cảm nhận đầu tiên về Asayu đến từ thị giác. Một không gian sang trọng nhưng gần gũi, thoải mái. Trang trí của nhà hàng như đưa thực khách vào một ốc đảo, hoàn toàn thoát khỏi cái nóng bức của mùa hè Hà Nội. Những món ăn cũng được trình bày công phu như bức tranh tuyệt đẹp với những tông màu, đường nét tự nhiên, đa dạng được tạo nên bởi chính các loại thức ăn tươi ngon. Điểm khác biệt lớn nhất là bức tranh món ăn có nét hấp dẫn, mời gọi làm người chiêm ngưỡng không kìm nổi cảm giác thèm muốn được thưởng thức.

Một đầu bếp nổi tiếng đã từng nói mùi hương là thứ thu hút nhanh nhất của một món ăn. Không cần nhìn, chưa cần nếm chỉ ngửi mùi của một món ăn hấp dẫn thoảng qua thôi là đã thấy thòm thèm. Mỗi món ăn có một hương vị khác nhau đặc trưng với nhiều loại gia vị được kết hợp nhuần nhuyễn, hài hòa và tinh tế tạo nên mùi hương ngào ngạt đưa lên là muốn ăn ngay. Thật khó có thể cưỡng lại một nồi lẩu thơm phức, bốc khói nghi ngút hay một món nộm chua ngọt với mùi thơm mát dịu của cam.
Diễn tả món ăn bằng một từ ngon thôi là không thể đủ. Sự sáng tạo và tận tâm của đầu bếp còn mang lại cho các món ăn hương vị thật lạ, thật độc đáo. Thế giới hương vị ấy thật phong phú, muôn màu muôn vẻ. Chỉ mỗi món gà 3 trong một thôi cũng đã là sự kết hợp của ba món gà: cánh gà luộc, đùi gà chiên hoặc nướng với lẩu gà bỗng rượu hay canh gà thuốc bắc. Kể riêng lẩu cũng đã có đến gần chục món lẩu. Mỗi món lẩu, món cuốn lại biết bao nhiêu là thành phần tùy thực khách kết hợp.

Thay vì ăn luôn như các món ăn khác, khi thưởng thức lẩu hay các món cuốn được tự tay tham dự hoàn chỉnh món ăn và thưởng thức kiệt tác của chính mình thật thú vị. Cái thú ăn lẩu là ở chỗ khi nồi nước lẩu sôi bốc lên sùng sục, tự mình chọn các loại rau, thịt theo sở thích, nhúng vào nồi nước, rồi nhanh tay vớt ra cho vào miệng vừa ăn vừa xuýt xoa. Khi thưởng thức món cuốn, có tự tay cuốn bánh tráng, cảm nhận sự mềm mại, dẻo dai của bánh tráng trên từng đầu ngón tay rồi thưởng thức kiệt tác chính mình tạo ra mới cảm nhận được hết cái ngon của món cuốn.
Đến Asayu, thực khách có thể thư giãn tinh thần bằng những bản nhạc du dương, nhẹ nhàng tạo cho cảm giác thoải mái, đưa thực khách vào câu chuyện rôm rả cùng bạn bè, người thân hay đồng nghiệp.
Từ nay đến 20/5 khuyến mại giảm giá 15% đối với tất cả các thực khách khi đến Nhà hàng tại 51 Lý Thường Kiệt.
Đơn giá:
Món cuốn: 69 000/ pax
Món Gà 3 trong 1: 89 000/ pax
Địa chỉ: Asayu 51 Lý Thường Kiệt. ĐT: 04 39412140
0439945002
N.H.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

10 loại sinh tố trái cây bổ dưỡng

Nước hoa quả cung cấp rất nhiều vitamin cho cơ thể và giúp làm đẹp da. hằng ngày, bạn hãy mua trái cây và tự chế biến đồ uống mà mình yêu thích. Dưới đây là 10 loại sinh tố trái cây bổ dưỡng và dễ làm nhất.

1. Sinh tố xoài:

nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 quả xoài đã gọt sẵn
- 1/4 cốc lê gọt sẵn
- 1/2 cốc sữa chua vani
- 1/4 quả chanh vắt lấy nước
- 1 thìa đường
- 6 viên đá
Cách làm: Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào máy xay cho đến khi nào sinh tố sánh mịn là được.
2. Sinh tố quả việt quất

nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi
- 1 cốc quả việt quất
- 1 thìa tinh dầu hạt lanh
- 1 vài viên đá
Cách làm: Cho sữa, quả việt quất và đá vào xay đều khoảng 1 phút. Đổ ra cốc, khuấy đều với tinh dầu hạt lanh và thưởng thức.
3. Sinh tố chuối

vật liệu chuẩn bị:
- 1/2 sữa tươi
- 1/2 cốc sữa chua
- 2 thìa kem tươi
- 1/2 quả chuối chín
- 1 thìa mật ong
- 4 viên đá
Cách làm: Cho các vật liệu vào máy xay đều và đổ ra cốc để thưởng thức.
4. Sinh tố sữa chua quả việt quất

vật liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa đậu nành
- 150 gr sữa chua vani
- 1 thìa tinh dầu hạt lanh
- 1 cốc quả việt quất
- Vài viên đá
Cách làm: Cho sữa, sữa chua và quả việt quất và đá vào máy xay sinh tố. Sau 1 phút thì đổ ra cốc và khuấy với tinh dầu hạt lanh.
5. Sinh tố socola

vật liệu chuẩn bị:
- 1/2 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nành
- 150 gr sữa chua vani
- 1/4 cốc socola dạng viên
- 1 cốc quả mâm xôi tươi
- Vài viên đá
Cách làm: cho sữa, sữa chua, viên socola, quả mâm xôi vào máy xay sinh tố 1 phút là được.
6. Sinh tố đào

nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi
- 1 cốc đào gọt sẵn
- 2 thìa tinh dầu hạt lanh
- 1 vài viên đá
Cách làm: Cho sữa, đào, đá vào máy xay khoảng 1 phút. Đổ ra cốc rồi khuấy thêm tinh dầu hạt lanh và thưởng thức.
7. Sinh tố cam, chanh

vật liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nạnh
- 150 gr nước chanh
- 1 quả cam đã tách vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng.
- 1 thìa tinh dầu hạt lanh
- 1 vài viên đá
Cách làm: Cho sữa, nước chanh, cam tươi và đá vào máy xay. Sau 1 phút, đổ ra cốc và khuấy với tinh dầu hạt lanh.
8. Sinh tố táo

vật liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nành
- 150 gr sữa chua vani
- 1 quả táo gọt sạch vỏ, bỏ hạt và cắt miếng nhỏ
- 1 vài viên đá
Cách làm: Cho tất cả các vật liệu vào máy xay trong vòng 1 phút là có thể đổ ra cốc và tận hưởng.
9. Sinh tố dứa

vật liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi
- 100 gr dứa chín đã gọt sẵn, cắt miếng nhỏ
- 1 thìa tinh dầu hạt lanh
- 1 vài viên đá
Cách làm: Cho sữa, dứa và đá vào xay khoảng 1 phút. Đổ ra cốc và khuấy với tinh đầu hạt lanh rồi thưởng thức.
10. Sinh tố dâu

nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cốc sữa tươi
- 1 cốc trái dâu tây tươi
- 1 vài viên đá
- 1 thìa tinh dầu hạt lanh
Các làm: Cho sữa, dâu, đá vào máy xay khoảng 1 phút. Đổ ra cốc và khuấy với tinh đầu hạt lanh.
Sô Cô La

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Cảnh đẹp diệu kỳ ở Rumani

đất nước xinh đẹp nằm ở phía nam châu Âu khiến những người yêu cảnh sắc thiên nhiên say lòng với rất nhiều dòng sông thơ mộng, thu rừng xanh tươi, núi Carpathian hùng vĩ, thung lũng đầy hoa, cánh đồng lúa mạch bát ngát... Ảnh trên Smashing.

>> Xem tiếp

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Philipines, truyền thống và đương đại

Quốc đảo thuộc vùng Đông Nam Á cuốn hút khách du lịch bởi những bãi biển quyến rũ, rạn san hô phong phú, phố cổ Calle Crisologo, cạnh bên những thành phố sầm uất, đương đại. Ảnh trên National Geographic.

rạng rỡ sắc màu trong lễ hội Sinulog.

Đảo Palawan.

Thị trấn cổ Calle Crisologo ở Vigan, được công nhận là Di sản thế giới.

Đại học Santo Tomas ở Manila.

Dừa mọc trên bãi biển ở Palawan.

Những tòa nhà chọc trời ở Manila, bên dòng sông Pasig.

Vụ mùa ở Banaue.

Có hơn 500 loài san hô tại Philipines và không thể không nhắc tới loại ốc ký sinh mượn san hô làm nơi cư trú, có hình dạng giống cây thông Noel.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Xương sông cuốn thịt rán

Tuy không phải là món ăn 'sơn hào hải vị' thế nhưng có thể nói xương sông cuốn thịt rán được đa phần gia đình người Việt yêu thích. Với vật liệu giản đơn lại không mất nhiều tiền, độc giả Kim Hoa sẽ trình làng với các bạn cách làm rất giản đơn.
vật liệu
- 500g thịt vai lợn
- 30g hành hoa
- 20g tỏi khô
- 30-35 lá xương sông
- Nước mắm, chanh, ớt

Ảnh: xaluan.com
Thực hiện
1. Lá xương sông rửa sạch, để ráo.
- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
2. Thịt rửa sạch, thái mỏng, băm nhỏ với tỏi. Sau đó, trộn đều với hành, ướp cùng chút nước mắm, hạt tiêu, để 10-15 phút cho ngấm gia vị.
3. Trải lá xương sông lên đĩa, cho thịt vào giữa lá, cuốn tròn lại, dùng cuống lá cài chặt.
4. Cho mỡ vào chảo đun sôi, thả các cuốn thịt xương sông vào rán. Khi chín đều gắp ra đĩa.
5. Ăn nóng, chấm với nước mắm pha chanh, ớt, hạt tiêu.

 
* Bạn có thể gửi các mẹo vặt cũng như công thức nấu ăn của mình cho chuyên mục Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau@ngoisao.net.

Nguồn Internet

Xem chi tiết »

Thư viện cổ nằm giữa Vatican

Thư viện Vatican, có tên đầy đủ là Thư viện tòa thánh Vatican, nằm trong thành Vatican, đây là một trong những thư viện cổ nhất thế giới và có kho tàng sách với niên đại khoảng 2 nghìn năm.
Thư viện này được khởi công xây dựng vào năm 1451. Hiện thư viện cất giữ khoảng 75.000 bản viết tay và có hơn 1,1 triệu sách in. Ngoài sách vở tài liệu, thư viện còn lưu trữ các bộ sưu tập tiền đúc và huy chương, huân chương cổ. Nơi đây mở cửa từ tháng 9/2010, sau ba năm cải tạo và tu bổ.
toàn bộ các vị du khách đều được vào để chiêm ngưỡng công trình cấu trúc rườm rà, độc đáo này, nhưng nếu muốn đến tìm hiểu tài khảo tài liệu thì độc giả phải là một chuyên gia hoặc giáo viên hay nghiên cứu sinh tại trường đại học.
Mời các bạn chiêm ngưỡng cấu trúc và những quyển sách có giá trị lớn của Thư viện tòa thánh Vatican, ảnh trên BBC:

Thư viện nhìn từ trên cao.

Năm 2007, thư viện đóng cửa để tu bổ. Sau ba năm cải tạo, nới đây mới được mở cửa lại.

Một trong những quyển sách cổ được lưu giữ trong Thư viện Vatican.

Khi cải tạo, các cấu trúc sư đã nổ lực giữ lại tất cả những nét vẽ trang trí trên trần và tường của thư viện.

Nơi đây có khoảng 1,1 triệu đầu sách các loại.

tất cả những bản viết tay quý báu tại thư viện đều được lưu giữ trong những căn phòng chống bom, mỗi bản viết tay đều gắn chip điện tử để Chẳng ai có thể đánh cắp và xê dịch chúng khỏi vị trí trong kho lưu trữ. Khi vào nghiên cứu tại phòng lưu trữ đặc biệt này, các học giả không được mang theo bút hay bất cứ loại chất lỏng nào.

Mỗi năm chỉ có khoảng 4.000 đến 5.000 học giả từ các nước trên thế giới được phép tới đây nghiên cứu.

Những bức tường trong thư viện cũng là di tích lịch sử quý giá với những bức tranh từ thời trung cổ.

Hình trang trí trên trần nhà.

Thư viện là một phần quan trọng trong tòa thành Vatican.
Linh Phạm

Nguồn Internet

Xem chi tiết »