Mứt dừa, loại mứt được yêu thích thời cơ Tết

Mời bạn tham khảo cách làm một trong những loại mứt được ưa chọn trong ngày Tết.
vật liệu
1 quả dừa, đường.

Cách làm
- Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa sạch này.
- Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để bào dừa thành từng lát mỏng nhé!
- Chần dừa sơ qua trong nước nóng rồi ướp đường vào. Tỷ lệ đường và dừa là 1:1 .
- Ướp đến khi thấy miếng dừa trong trong hoặc khi đường tan hết là được.
- Cho dừa vào nồi để sên.
- Khi thấy nước đường bắt đầu sánh lại thì hạ lửa xuống nhỏ hết cỡ. 
- Đảo nhanh tay đến khi đường kết tinh lại là được.

Công đoạn làm mứt.
Trà My

Nguồn Internet